Sebenernya maluu euy mau posting kuliner simpel begini. Tapi mo dibuang kok sayang, heheeu.. Yaah, sapatau mampu menginspirasi emak-emak di luar sana yang juga harus masak super simpel bin cepet, alasannya masaknya sambil ngemong bebe (baca: bayi) dan juga ga boleh telat jemput 2 krucil lainnya dari sekolah. Fiuhh..! Ehh..kok jadi curcol. Xixixi...
Meski simpel, tapi enak lho ini..Asin gurih dari tauco dengan sensasi pedas dari cabe iris. Trus buncisnya ga ditumis lama-lama supaya masih ada sedikit kres-kres pas dikunyah. Mmm..enyaakk..
Tumis Buncis Bumbu Tauco
Bahan
300 gr buncis, potong2 3 cm
1 cabe hijau besar, iris serong
1 cabe kuning besar, iris serong
1 sdm tauco
1/2 shallot (2 bwg merah), iris tipis
1 bawang putih, iris tipis
garam+gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum, masukkan tauco dan cabe. Aduk sebentar
2, Masukkan buncis, tumis sebentar. Tambahkan air dan gula+garam secukupnya. Teruskan memasak dengan wajan ditutup sampai bumbu meresap dan buncis matang. Cicipi dan koreksi rasanya. Angkat
Selamat mencoba!
Resep Tumis Buncis Bumbu Tauco
4/
5
Oleh
zian prakoso
